Archivio Categoria: Palati Raffinati

La leggenda narra, sotto la corte di Ludovico il Moro, intorno al 1400, che il giorno di Natale, il fido pasticcere Toni, nelle cucine bruciò i l dessert, per riparare pasticciò gli ingredienti rimasti: uova, burro, frutta candita e uvetta, sfornando un ottimo “pane dolce” brunito. Gli invitati alla vista di questa prelibatezza, fetta dopo […]

L’altra sera nella boutique Pomellato in via dei Condotti per la kermesse “vendemmia di Roma” i calici si sono alzati col Franciacorta Bersi Serlini. Per l’occasione il direttore di Pomellato Giuseppe Zaza ha illustrato agli ospiti intervenuti l’ultima collezione della Maison “nude chocolate”. In molti si sono chiesti la provenienza delle gustose “bollicine”. Le Cantine […]

Le cantine Benvenuto sono nate grazie alla passione e perseveranza dell’agronomo Giovanni Celeste Benvenuto. Il giovane imprenditore dopo aver conseguito il diploma in Abruzzo dove è nato, all’inizio del terzo millennio ha dato nuova vita ai vigneti del nonno paterno Iconio, il quale gli ha trasmesso la passione per l’appennino calabro. Giovanni racconta con entusiasmo […]

Nei giorni scorsi durante la Vendemmia di Roma nella boutique di Dolce e Gabbana in via dei Condotti dove troneggiano le collezioni uomo, donna e bambino, si è degustato un ottimo vino delle cantine siciliane Donnafugata, da alcune stagioni le cantine e gli stilisti hanno una partnership. Il nome Donnafugata rimanda al “Gattopardo” di Giuseppe […]

L’amore per la natura di Paolo Bulgari e suo figlio Giovanni da sempre dediti alla bellezza ha fatto sì che abbiano acquistato cinquanta ettari di terreni di cui ventisei vitati, un tempo  abbandonati ora riportati a nuova vita, alle porte di San Casciano dei Bagni nella frazione di Pordenuovo a Palazzone situato a sud della […]

In occasione della “Vendemmia di Roma” nel regno del cashmere di Brunello Cucinelli sito in Via Borgognona abbiamo incontrato l’imprenditore Diego Cusumano produttore di vini fruttati ed eleganti che esprimono carattere e qualità. Le ricercate cantine Cusumano site in Partinico alle porte di Palermo vinificano eccellenti vini siciliani che raccontano emozioni e atmosfere dell’isola. Precursore dell’attività […]

In autunno dopo le giornate torride la città riparte, sedersi a tavola è un inno alla convivialità, i romani conoscono bene questo rito, complici le ottobrate romane insieme al ponentino e gli ultimi sprazzi di tiepido sole. Curiosando  qua e là nella capitale  tra i Roof Garden, ristoranti alla moda e osterie scopriamo gustosi piatti, […]

La Leggenda Narra Che Il Tartufo Di Pizzo Sia Nato Nel Giugno Del 1953, Grazie Al Maitre Pasticiere Pippo Di Maria, Di Origine Siciliana, Trapiantato A Pizzo Calabro. Di Maria, In Occasione Del Matrimonio Di Una Aristocoppia Della Città, Creò Per L’occasione Questo Gustoso Gelato, A Base Di Crema Di Nocciola E Cioccolato, Guarnito Con […]

I vacanzieri che soggiornano sulla costa degli Dei, che si estende da Pizzo Calabro a Nicotera sono stregati dal ristorante Lapprodo di Pino Lo Preiato, che insieme ai figli Domenico e Michele, gestisce lo storico ristorante. Era il 1980, quando Lo Preiato, dalle ceneri di un’antica falegnameria, adiacente al porto di Vibo Marina, aprì i […]

A sant’Agata dei due Golfi, nella penisola sorrentina, troviamo lo storico ristorante Don Alfonso 1890, fondato da Alfonso Costanzo Iaccarino. All’inizio degli anni ottanta suo nipote Alfonso insieme a sua moglie Livia iniziano la grande avventura nel mondo della ristorazione facendo tesoro delle materie prime del luogo insieme all’olio extra vergine. Le vacanze gourmet al […]